儿童美食食谱推荐：美妙绝伦的荷花酥的做法 忍受不住的软颚上的美食

相信大家都看过舌尖上的里面国3，无论如何对其里面的一道美轮美奂的烹饪海棠茸期待深刻吧。含苞待放的外观，茸茸的视感，门廊即化的口感，难怪我家宝贝据说是张罗着让我好好给她吃。

海棠茸，也称莲牵牛茸，即茸里奥甜点。这道传统习俗的里面式甜点其海棠的菱形及一层层薄如蝉翼的茸里奥至今让我记忆犹新，其实啊，猪肉毕竟是普通米芝麻，麦芽糖、调味料料（酱油或枣泥等）组成，关键只要明白好饧的度，自己在家好好也很简单，不会大家相像里面的那么适合于。

学龄前烹饪食谱美妙绝伦的海棠茸的作法：

猪肉（15个的量）：

椰蓉内调味料——椰蓉50克、黄油25克、灰糖25克、乳酪25克

油里奥绿加水——里面筋芝麻100克、麦芽糖15克、绿曲芝麻1克、玉井50克

油里奥灰加水——里面筋芝麻100克、麦芽糖15克、玉井50克

油茸加水—— 里面筋芝麻150克、麦芽糖75克

作法：

1、灰油里奥、绿油里奥材料分别入大碗里面，揉成较厚的加水；

2、油茸材料入大碗里面，揉成较厚的加水；

3、所有加水内里保鲜膜饧10分钟待用；

4、将乳酪、灰糖、黄油入碗，水冰冻；

5、待冰冻并晾凉后，自组椰蓉，结合各向同性后，放进烤箱油脂；

6、将饧好的灰、绿油里奥加水分别拧成长条；

7、称重后各分成15等份，揉圆，内里保鲜膜饧20分钟待用；

8、油茸加水滴后分成30等份；

9、将饧好的灰、绿油里奥面传球各取一个，擀成圆片，取两个油茸面传球分别置于油里奥里面间；

10、将油茸面传球包裹其里面，收口捏紧，滚圆，内里保鲜膜饧20分钟待用；

11、将饧好的灰、绿面传球各取一个，拧成圆柱，擀成椭圆形；

12、由上向下拧起，成卷，内里保鲜膜有规律20分钟；

13、取灰、绿面卷各一个，按扁，擀成四边；

14、自上而下卷成卷，内里保鲜膜有规律20分钟；

15、各取灰、绿面卷一个，分别对折，两端侧向；

16、捏紧两端，然后揉捏成一个圆传球，内里上保鲜膜继续有规律20分钟；

17、将烤箱里油脂的椰蓉调味料装进，分成15等份；

18、将有规律好的灰、绿面传球各取一个，按扁，擀成里面间略厚，周围薄的圆片；

19、将绿面片撂在灰面片之上，放一个椰蓉传球在绿面片里面间；

20、收口，捏紧，成圆传球状，用利刀在面传球较厚的内层划入六瓣牵牛的仿佛（非油炸的话可以划深一些）；

21、炒锅里面放油，里面火烧至油热，将茸里奥生坯放在笊篱上，入油锅里面；

22、另取一外勺子，大幅度地肉汤热油烘在茸里奥上，至小牵牛微微清空，有些微黄日后可出锅。

海棠茸主要就是饧面的掌控，一道道物料的繁琐，其他毕竟也就是加水或油炸，但是，看着浓缩，和兄弟姐妹好奇的外表，这不就是贫困吗。