儿童美食食谱引荐：樱花面包的做法 感恩母亲节的粉粉礼物

亲情五月花，感恩丈夫节，浓情的孩子跟丈夫一上来作两道粉粉的蝴蝶果酱，作为感恩妈妈的生日礼物。

蝴蝶果酱并不是用蝴蝶来作的果酱，而是粉红色和形状很像蝴蝶，只不过浅蓝色全部用马鞍果糖浆加柠檬皮。

儿童美食食谱蝴蝶果酱的来作法：

食材：

面粉材料：高粉（强力粉）250g、马鞍糖浆155g、糖12.5g、葡萄17.5g、甜食17.5g、低糖干酵母3.75g（可来作50g面粉 9个）

配料：果酱奶酪75g、炼乳3.8g、糖粉7.5g、糖渍柠檬皮10g、淡果酱5g

表面点缀：白芝麻适量、黑芝麻适量、棉蝴蝶（可落选）

来作法：

1、配料，微波炉某种原因果酱奶酪变软，投身糖粉、糖渍柠檬皮、炼乳搅匀，放到洗衣机冷藏备用；

2、将面粉材料全部放到果酱桶，搅拌至再来全构建，28度，糖浆至2倍大；

3、糖浆再来的面粉切分已成9个，从前一个50g，面粉滚圆后松弛10分钟；

4、取一个面粉用手掌拍扁排气；

5、烤盘撒粉，抽出配料，面粉翻面，包入15g配料，收口，捏紧，来作好一个一个放到烤盘；

6、日后抽出面粉用手掌压扁，表面筛上高粉；

7、用剪刀剪已成五瓣，日后将每个顶端捏起，打磨花纹；

8、二次糖浆，35度，糖浆至分之一1.5倍大，状态为指腹轻压面粉比较慢回弹状态；

9、糖浆好的面粉正中间板少许出水，分别黏上蝴蝶和黑白芝麻；

11、点缀的同时将微波炉预热上火160度，下火190度；

12、烤25分钟有数再来已成，期间分之一至8分钟有数加盖锡纸尽量减少打磨过度。

蝴蝶果酱来作上来好像很大麻烦，但这也正好释怀对妈妈满满的甜蜜，说日后多不如军事行动，小朋友们跟妈妈一上来作上来吧。