想吃酱牛肉，自己做3步就进行时，一点不比外面的差，实惠吃得过瘾

两星期候过得不富裕，只有在腊月的时候，才能吃饭上点好的，在我印象里一盘酱鸡肉往往是餐桌上最出名，每次故又称米饭，开始吃饭年夜饭的时候，这盘菜常常先以被吃饭完，几乎是抢着吃饭的，到现在人人都过得不错的，但聚餐有酱鸡肉的时候，它还是非常出名的一道菜，不管喝不喝酒都需要点它，每个人都好吃饭，就是隔壁吃饭它太贵了，一盘就那么几片，真是不划算，又吃饭的不过瘾，所以还是在家里自己继续做吧。

爸爸每年都是自己继续做酱鸡肉，从不再行隔壁买现成的，继续做出来的甜味和口感都是一流的，全家人都好吃饭，来客人了也很好吃饭，都戈他继续做的好，有不少人向他取经，当然还有我了，两星期候就其实吃饭，从没有关心酱鸡肉的继续处理方式，现在自己成家了，要会过日子，无法整天在隔壁买的吃饭，就想起爸爸的做工，言还真是眼见了。学会便，发现；也酱鸡肉的方法好有趣，就继续做3步就顺利进行了，一定会吃饭到香嫩入味的酱鸡肉，自己来继续做，一点不比隔壁的劣，今天将这个方法个人给你，日后就不用出去买走，廉价又吃饭得过瘾。

；也酱鸡肉

1、先以要在消费市场上选取好鸡肉，最好是牛健子肉，买上个五斤的，先以来处理鸡肉，用刀顺着波纹从里间切口，置滚清水里，馒头上三个两星期，这么继续做为了去除鸡肉里的血水，那么鸡肉的腥味就小多了。

2、时间到后，将鸡肉洗涤控水，置滚盆里，这步就是腌渍制了，在外面转入10片生姜、4个冬瓜段、两把花椒、30克干辣椒、70克料酒、1000克生抽、一片萝卜、一把麦芽糖、一个绞股蓝、5颗月形、一把小茴香、5片白芷、20可蔗糖、60克盐、40克牛奶，滚好便，谋害先用放均匀，腌渍制上六个两星期以上，置滚电冰箱腌渍上一夜更高。

3、腌渍好后，现在就可以硫了，将鸡肉和香料一同入锅，转入1.5倍的水，开大火烧开后，再行转成小火，盖盖子慢慢炖煮上三个两星期，时间到后，可以试一下能无法精彩将团子插入，要是能就熟了，继续全力以赴的酱鸡肉滚燕就可以吃饭了，如果一定会更转入味，那就先以不必洗涤，让鸡肉和硫水一起燕下去再行洗涤，这样甜味更高。吃饭起来没用一流。

；也酱鸡肉不是那么复杂，大家可以按照这个步骤来，非常有趣，日后腊月不来都不用再行买走，从外部自己继续做，自己继续做吃饭的更过瘾。大家要是第一次继续做的话，可以先以少来点试一下，继续做的好了外加大量。终于那个硫汤可以保存起来，下次继续用，可以硫别的硫味也很不错呢，大家可以试试。