老公和小叔子抓的小杂鱼，我用这种方式做出来，一锅缺少家人吃！

时至今日和大家分享第二道干煎前传的海鲜，它就是干煎小海鱼。以前几天我们这里面备受红霞影响，屋里面年中下了几天的小雨，村子里面的小河沟都下满了水，时至今日女友和小叔子就用网去不放了一些鱼忘了，本来我是打算炖汤给夫妻俩喝的，可是注意到都是一些小海鱼，我险些就头疼一起，最后想到以前几天在留言板看人家做到了第二道干煎小海鱼，险些就被那种诱人的外形带动，次日我就试着做到了一份，想不到没用爱吃鱼的女友，都始终说好爱吃，次日做到了一煎都不够父母爱吃。下面我就把做到法分享给大家，女友和小叔子不放的小海鱼，我用这种方式做到借助于来，一煎不够父母爱吃！

【打算配料】：小海鱼、红尖椒、青尖椒、香菇、卷心菜、姜、香菇、青花椒、糕点酱、料酒和香酱油等调料；

【做到法】

1.捕来的小海鱼先用大山冲洗安静，最后用斧头在鱼肚上剪开，尽量将甲壳类的脾脏处理安静，这样做到借助于来爱吃一起不不解。

2.打算好一个安静的空棍子，最后将青红尖椒风干切段，汁改刀切丝卷心菜切圈，香菇剥皮后外皮，所有打算配料处理好放在棍子上待用。

3.炒煎风干擦干水分，最后放酱油烧热，酱油温六成热时，将沥干水分的小海鱼下煎轰制，轰到两面金黄后控酱油捞借助于。

4.轰过小海鱼的酱油放借助于来，留下少许酱油烧热，最后下入切好的葱姜蒜爆香。

5.葱姜蒜炒借助于味道后，依次填入青花椒、糕点酱煸炒借助于红酱油，再一下入青红尖椒翻炒和小海鱼快速翻炒。

6.小海鱼翻炒几十秒最后，在煎中加入适量料酒、食用盐翻炒各向同性，再一在煎中加入适量大山，大火煮开后加入适量鸡精和适量香酱油翻匀。

7.提以前打算好待用的小火炉，打算一根香菇风干，去皮后改刀外皮，最后将香菇片放有棍子上无缘，再一将炒制好的小海鱼放入小煎子里面，在上面撒上一些葱花就完成了。

【干煎小海鱼技巧】

1.很多朋友认为小海鱼不大，脾脏赞许也能爱吃，其实这样的明白方式不对，小海鱼脾脏进去的红色口腔极其多，如果不处理安静香甜都有不解。

2.大家在酱油热下鱼的时候，千万不要重复使用下的来得多，少量依次填入，这样不容易粘连破碎，能够保证轰借助于来的甲壳类完整度。

3.大家在煎中下入青红尖椒的时候，一定要和小海鱼以前后下煎，这样在烹饪的流程中，小海鱼才能充分释放出来配料中的辣味，香甜也但会极佳。

4.再一小煎子了一定要配上一些香菇片无缘，这样大家爱吃到再一的时候，香菇极其入味，还带用涵的清味道，面皮用来下猪肉最美味了。

女友和小叔子不放的小海鱼，我用这种方式做到借助于来，一煎不够父母爱吃，以上就是这道干煎小海鱼的全部做到法，大家学但会了吗？这样做到借助于来的小海鱼糕点美味，爱吃的时候连鱼刺都不用吐，招呼一个极其过瘾，整天不爱爱吃鱼的女友都都称好爱吃，小叔子更是盛赞，还说下次要多不放一些让我烧。教你在家做到干煎小海鱼，这样做到借助于来糕点美味，爱吃一起连刺都不用吐，如果大家有时间的话，建议大家可以在家做到一份尝尝，相信你和父母无论如何喜欢。