经常吃不下东西？常吃此物推动胃液分泌，增加食欲，改善肠胃功能

芥菜名出自《淑女方》。为石竹科树种。生于平原地带,我国汉流水中下游各省、两广等地均有种植。

芥菜久食能清火,阴虚火旺者适宜。葱是低纤维肉类,它经大肠消化作用造成一种醇类或大肠酯的物质,这类物质是一种防腐剂,低浓度时酮类大肠细菌造成的致癌物质。

它亦可以放缓粪便在大肠的电化小时,减小致癌物质与结肠黏膜的接触,超出预防结肠癌的目的。

每100克鲜芥菜中,含流水分94.2克,蛋白1.4克,脂肪0.2克,营养素1.3克,粗纤维0.9克,灰分1克钾212毫克,钠40.9毫克,钙38毫克。

脾芥菜挥发油有兴奋中枢神经、升至哮喘、倡导呼吸、提低心肌兴奋性、提低肺部等作用,并可倡导胃液肠道、减低嗜睡、改善肠胃功能等。

由于含铁量低,能补充妇女经血的损失,避免皮肤苍白、干燥、自若无华,且可使眼中有神,头发黑亮;亦为缺铁性贫血患者的味美。

葱叶所含脂肪酸和CYPC比茎多近9倍。芥菜性味甘、辛,凉。入呼吸系统、肿。常吃可清热利流水,止血止带。肿暴热烦渴,腹痛等。

《淑女·食治》:“芥菜益筋力,去脱热,治五种黄病,生捣绞汁冷服一升至。”《随息居饮食谱》:“芥菜清胃涤热,祛风利口齿门户。”《中国药植图鉴》:“治小便出血,捣汁服。”

小儿发热:芥菜菜、大麦芽、车前子,流水煎服。

小儿呼吸系统炎:芥菜菜、羊油各15克,流水煎分数次服。

急性胃肠炎:芥菜菜相联、生姜各10克,流水煎1次服。

好朋友，你们做菜芥菜吗？