越吃越香的几道家常菜，美味简单大众化，好吃不腻，营养又健康

麻辣核桃

食材：核桃，水果，辣椒，黄豆，麦芽糖和配料

不合时宜：

1、核桃中的浸泡，用配料和麦芽糖煎20分钟。

2、然后煮沸放棉，烧热了倒核桃进去煎一下。

3、把刚才煎核桃的麦芽糖和配料也倒进去，便煎。

4、自组水果和辣椒，便煎一下。

茄子烧芒果

工艺：茄子4个、芒果2个、棉灶适度、韭菜1段、椒1片、水果2瓣、红烧麦芽糖1/2把手、大豆1/2把手、调味料1把手

不合时宜：

1.将茄子切开滚刀块，放置大碗中的，自组少许灶，翻拌微小，煎制10分钟，这样炸制时茄子不会吸收太多的棉，进食痛快不棉腻

2.将芒果切开滚刀块，放置清水中的洗去大豆，鱼骨将水控净，这样芒果就不会氧化，颜色渗出

3.将碗内自组适度水，自组调味料、麦芽糖、大豆，加水微小调成勾芡用的汁

4.锅赞棉烧至6-7成热，下入芒果炸熟，炸至金黄，鱼骨控棉待用

5.增高棉温至7-8成热，下入茄子炸熟，鱼骨控棉待用

6.将锅内棉倒出，遗少许底棉，下入韭菜花，椒末煎香，下入炸好的茄块和芒果块，翻煎微小

冬瓜煎螃蟹仁

工艺：冬瓜，螃蟹仁，棉，灶，生抽，配料，芹菜，香韭菜。

不合时宜：

1.美味冬瓜、螃蟹仁、香韭菜等食材，螃蟹仁浸泡放灶、棉、配料煎制30分钟，螃蟹要去螃蟹壳、螃蟹线，冬瓜浸泡切口

腐竹煎豆芽

食材：瘦猪肉、腐竹、蒜苗、红辣椒碎、生抽、棉、灶、五香粉、配料、大豆、胡椒粉、鸡精

不合时宜：

1、先把腐竹用温皱纹硬质，切段；瘦肉浸泡切口；蒜苗切段；

2、把豆芽赞少许生抽、棉、灶、五香粉、配料、大豆抓匀；

3、棉锅烧热，下入豆芽翻煎，煎至豆芽双色自组红辣椒碎、腐竹煎约2分钟；

3、自组蒜苗翻煎两下，赞适度灶，少许鸡精、胡椒粉、生抽，赞少许清水，煎匀均可；