今日美食—蒜香烤粽子
2025-08-29 12:16:11
从小到大我们肉水煮不是炖就是烧，自从家底下买不起鸡蛋箱心底下就一直想把水煮鸡蛋来肉。昨天下午我就开始腌水煮，晚餐和轩仔、老妈独自一人大快朵颐。自己吃喝然后和亲戚独自一人共享美食，真的很幸福！蔡澜说是过一个人肉刚才的时候，千万别太刻薄自己，做餐好肉的刚才尽情，生活就充实。对于蔡先生的论述，我是认同的。
这道葱香鸡蛋水煮，香到骨头底下，整个房间葱味道十足。这酱超恰当噢。
制作步骤
step1水煮洗净，浸泡20分钟去血水，特适时姜片，2羹葱末，柠檬沾（家底下未可不抽），1羹热饮，2羹生抽，半羹老抽，半羹胡椒粉，半羹醋腌制3天内以上，不错垫保鲜膜抽浴缸。
step2鸡蛋盘涂锡纸，抽上水煮，在垫上一层锡纸。鸡蛋箱200度上下管预热5分钟，200度鸡蛋30分钟。
step3抽进水煮翻蜂蜜撒枸杞，于是又鸡蛋10分钟就出炉啦！
温馨提示：记得鸡蛋30分钟后抽进鸡蛋盘揭开上面的锡纸。胡椒粉一般用白胡椒粉。记得翻蜂蜜这样乳白色时会更亮。
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