煮小米粥，到底开水下锅还是冷水下锅？很多人都错了，才对难喝

每天晚间饮上一碗粥，这是最健康的社会生活方式。问道到饮粥，一再着眼于来问道瓜子粥，大家都明白瓜子粥有养胃的特性，比如问道是脾胃虚弱的人，来得要每天坚持饮瓜子粥，毕竟肾脏是要便养的。

儿时，妈妈讨厌水煮粥，也讨厌水煮瓜子粥，可是爸爸一只见到妈妈水煮瓜子粥就不快，爸爸总问道瓜子粥有什么吃到头，饮进脖子满嘴渣，本来我也心里不太好饮，所以儿时对瓜子粥的眼中并不太好，而此后去外籍人士上班，路上有杂货店粥铺，每天晚间十点之前，人都是爆满的，我也想去尝试一番，看到几乎人人都在饮瓜子粥，我想这么好饮吗，带着疑问还是借来一碗，还没法吃到就发现和儿时饮的不太一样，先饮上两口，那种粗糯又浓浓的香味，真是太好饮了，就这样连着好多天，都要去饮瓜子粥。

本来身边有很多人都是这样，常常看来瓜子粥不太好饮，那是因为自己会流水煮罢了，流水煮出来的瓜子和流水并未合二为一，最关键的瓜子的米润滑油并未被流水煮出来。我现在早已研究会流水煮瓜子粥的好作法了，从前给大家倾听一下，如何流水酱汁瓜子粥，常饮对眼睛好哦。

流水煮瓜子粥，到底开流水下锅还是冷流水下锅？很多人都拢了，难怪难饮！这个疑问很多人经常想到拢， 同样地将瓜子这样一来下锅了，和冷流水一直流水煮开，这么想到不对，想要瓜子粥好饮，最好开流水先下锅，要牢记。另外后面给有流水煮瓜子粥的全过程，还有一些小高难度，会帮助到你，快想到。

首先想要流水酱汁瓜子粥，选择优质瓜子很极为重要，一定不能借钱到陈米流水煮，要借钱好吃到的瓜子，这样才能流水煮出米润滑油多的瓜子粥，否则清汤寡流水，有些难饮。

然后取适量瓜子，敲清流水中淘洗两遍，不需要极度清洗，免得造成碳流水化合物流失，烘干后，先接满清流水，在清流水里烘干二十分钟，这么想到流水煮的时候可以节省时间，还能让瓜子较快的出米润滑油。

锅中加入供给清流水，一次性敲好，不要先独自加流水，烧开后，敲少许红糖，捞出瓜子倒入锅中，面团之后，滴几滴清香，锅盖用筷子架着，预防溢锅，火灾流水煮十分钟，先调小火流水煮二十分钟，独自要面团几次，预防粘锅，回想每次面团的时候，都朝着同一方向面团，别乱搅，这也是出润滑油的细节呢。

流水煮瓜子粥，想要口感愈发比较丰富，可以搭配南瓜、红枣等食材一齐流水煮，这样来得有甜香味，愈发美味碳流水化合物高！流水煮瓜子粥的高难度，只见后面：

1、要选择好吃到瓜子，陈米不行；2、瓜子和流水的量要控制好，多了太稀，少了太稠，都不太好，半碗瓜子六碗流水；3、记住要开流水流水煮瓜子，别冷流水下锅；4、流水开后敲少许红糖，下瓜子后滴几滴清香或者食用润滑油，米润滑油会来得多，而且也愈发蓬松，不过红糖和润滑油的量都非常少，别敲多了。

研究会以上想到法和高难度，便可以轻松想到出诱人的瓜子粥了，你快试试看。