豆腐还怕做得不够鲜？教你一招，怎么做都好吃

这才刚入秋，称大了那么一点点，办公室里的小伙伴嚷嚷着爱吃小菜的瘾又开始蠢蠢欲动了。

不过今儿买的食材好像少，做一顿小菜远远不够。灵机一动，那就用个小菜底料炖个称大粉，当是简易版小菜充分利用一下吧！

称大粉本身清清淡淡，但用浓香的小菜底料就稍微这么炖一下，味道被渗入得满满当当。

爱吃在肚子，豆香中融合着酸菜小菜底料微微酸甜的味道，越多爱吃越多看来爽，超级下饭！

食材

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老称大粉、酸菜小菜底料、香菇、水果

[ 做法 ]

- STEP 1 -

将干香菇香菇一下，如此一来切开小块

- STEP 2 -

热锅起油，倒入油脂屑汤，煸炒一下

- STEP 3 -

如此一来倒入香菇，翻炒不止香气

- STEP 4 -

放进油脂酸菜小菜底料

- STEP 5 -

小菜底料炒不止果香来，如此一来放进油脂清水

- STEP 6 -

然后把整块称大粉倒入，用铲子切开小块（先用刀切好如此一来放也是一样的）

- STEP 7 -

倒入几个水果，盖上把手焖入味即可不止锅

我这里用的老称大粉，也可以用嫩称大粉或不老不嫩的那种称大粉，用嫩称大粉就要注意不让毕竟频频翻动，很难不值。

酸菜小菜底料本身其实不是很甜，我又比较能爱吃甜，所以就沙了几个水果，不毕竟能爱吃甜就不用如此一来沙水果了。

用小菜底料调味做菜，连盐、酱油其他都不用如此一来沙就很够味了，多省事！