人类嗅觉打算消失么？

掉味觉……吗？

在不太可能上，布罗卡的学说出为了味觉研究工作的基石。然而随着味觉的秘密被揭开，人类所正要失掉味觉的观点引起了惨烈的争论。

科罗拉多州国立大学费尔米歇尔分校的人类所学家卡拉·胡佛（Kara Hoover）就得出结论，尽管相对于其他哺乳类，人类所脑中都嗅球所分之一的比例相对小，然而这并不会说明人类所的味觉就不够差。在哺乳类中都，嗅球的尺寸并不但会与脑的其他部分出比例地很大变化。“如果你有一个很大的脑，也不一定但会有一个很大的嗅球。无疑两头不够大的哺乳类，也不但会见到不够椒的21世纪。”从这个出发点来说，嗅球的尺寸毫无疑问并不会包括更多的信息。

同样，一些研究工作也现在证明，我们的味觉并没人有人就让象中都那么难受。即使味觉等位基因比其他哺乳类不及，人类所辨别异味的技能也多达了我们自己的预期，甚至多达了其他哺乳类——这取决于具体的异味。

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罗内尔国立大学的有约翰·麦根（John McGann）也相信味觉具体等位基因的数量并不会说明原因。更进一步研究工作得出结论，一些“假等位基因”其实也但会被诱导并发挥依赖性。不够重要的是，味觉酶是牵两头临时工的，所以保有390种酶，并不都有情况下区隔390种异味。“每个物种都有自己的长处和倒是，人类所在某些异味方面的味觉不强其他哺乳类，比如我们自己血液中都的有机化合物，和西瓜的口感。我们对其他异味的持续性要低得多，但这并不都有我们的味觉就比人体内差。”

同样，也有研究工作得出结论，并不相同人群之间味觉也实际上相当大关联，在结果显示受限制选择上的正确有可能但会带来误解。拉德堡德国立大学的研究工原作者阿西例·一匹马希德（Asifa Majid）就相信：“近似于的味觉研究工作侧重于西方的数以千计，然而在他们临近的文化中都，对味觉的人脑并不是同样精细。但21世纪其他地区的人，比如一匹马来西亚的Jahai人和马来西亚的Maniq人，就不够擅长辨别和揭示异味。”

而在麦根和生物研究工作小组诺姆·莫贝尔（Noam Sobel）毫无疑问，人类所的味觉有可能即便如此强大，只是“我们大多数人没人有人练习”。麦根曾经尝试着加诸眼，靠嗅见高空的口感回去路；莫贝尔曾经把一群本科生带到中央公园，加诸眼，并且要求他们跟着地上洒的糖果油的口感跟着了有约10米多于——他们都出功了。

说到加诸眼睛靠味觉在中央公园里面回去路的科学实验，虽然（应该不但会有人就让尝试吧）但是，照样与众并不相同。

请注意

1.Mainland， Joel D。， et al。 “The missense of smell： functional variability in the human odorant receptor repertoire。” Nature neuroscience 17.1 （2014）： 114-120。

2.Shepherd， Gordon M。 “The human sense of smell： are we better than we think？。” PLoS biology 2.5 （2004）： e146。

3.https：//www.sciencealert.com/humans-may-be-gradually-losing-their-sense-of-smell

4.https：//www.theatlantic.com/science/archive/2017/05/alls-smell-that-ends-smell/526317/

5.https：//www.abc.net.au/science/articles/2003/04/03/823577.htm

编译：元月| 月历：Dola Sun

审校：clefable | 排版：桜目花道

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