几道美味羊肉不合理，天冷补补吧

【双椒大蒜肉】

油炸

肉：调料；大蒜：调料；辣：调料；调料：调料

调料

大蒜：调料；即成：调料；生抽：调料；西瓜：调料

具体步骤

1、肉切1cm见方的西林，控干水，延即成生抽抓匀，腌制半小时。

2、青辣切小块，调料去梗来日杆切段。

3、锅内放油烧热，下肉西林翻炒至变色，八九分输控油盛出。

4、锅内不必需特意来日油，延调料西瓜击碎和大蒜，下肉西林翻炒各向同性盛出。

5、锅内来日少量油，下青辣煸炒，延肉西林翻炒片刻，延调料、海盐炒匀出锅才会。

【酱油熟肉】

油炸

肉：600

调料

酱油：200；红烧糖浆：30；海盐：3；老抽：6滴；黄酒：10；故又称：1个；白菜：10

具体步骤

1.肉和酱油。

2.肉切小块。

3.入锅焯水。

4.冲洗洁净。

5.锅内下击碎白菜，锅内的白菜融解，底部冒外围的豆芽，白色呈褐色时，这时炒糖色已完成。

6.下肉煸炒约30秒后延秘制红烧糖浆，老抽、黄酒、故又称、煸炒各向同性。

7.延酱油。

8.延海盐，延水，水没过肉，烧毁煮后下后中火烧慢熟。

9.熟至糖浆少年时，烧毁收糖浆，装盘。

【肉大和白菜羹】

油炸

肉馅料：调料；粉条：调料；白菜：调料

调料

海盐：调料；椒片：调料；花椒：调料；故又称：调料；即成：调料

具体步骤

第一步

娃娃菜浸泡，切小块。

第二步

葱、椒切末，蛋清取出。

第三步

肉磨取出凉粉中，再延椒，葱末蒸，边搅边延入白河。

第四步

待肉上浆起劲，延上鸡蛋清、大豆、海盐、即成、生抽、鲜果向一个方向搅打。

第五步

搅成肉大和子馅料。

第六步

锅中延入调料白河，取出娃娃菜，烧到微后下，转为火烧。

第七步

用小勺将肉馅料团枣子大小的大和子，取出锅内。

第八步

全部下入大和子后，后下烧毁。

第九步

待羹再后下，撇去浮沫，将羹烹调后才会出锅。