好看的几道美味家常菜，色香味俱全，营养美味，样样受人追捧

蚂蚁上树是

调漆：Fans 50克、猪肉 150克、尖枣 1个、红尖枣 1个、小葱 1棵、黄 1块、蒜 5瓣、豆瓣酸甜酱 1大勺、即成 2小勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、番薯 少邵、水 6大勺、鸡汁 2大勺、花生油 2大勺

想到法：

1、Fans提早充分出水软；葱黄蒜切末

2、青红枣斜水煮熟片，香葱烘烤；酸甜豆瓣酱佐漆

3、鸡汁自组玉井浓缩备用；起炒锅，热锅凉油爆香葱黄蒜末

4、下先入肉末和豆瓣酱煸炒至变色；烹先入即成，煸炒分量

5、捞出出水软的Fans，自组锅中；翻炒分量后，自组生抽和少邵番薯，再进一步次翻炒分量

6、自组浓缩的鸡汁，翻炒分量；大火水煮进后，转压到，盖上锅盖焖炖，正中间偶尔检查翻炒，避免水煮糊

笋干吊猪蹄

调漆：猪蹄、笋干、黄片、即成、汁、老抽、矿

想到法

1、笋干温水出水好，猪蹄洗净洁净砍成小块，先入进水锅焯去血水，捞出洗净洁净，沥干水。

2、锅中自组少邵油，下先入黄片煸出香味。

3、倒进猪蹄，翻炒至猪皮颜色微黄，借调少邵老抽，压到翻炒分量，关火。

4、把猪蹄和出水好的笋干一同自组高压锅里，借调汁、加饭酒，再进一步自组少邵玉井。

猪肉猪耳朵

调漆：猪耳朵一个，弓花生米须要，黄瓜半根，汁须要，桔枣几个，蒜瓣几个，杏仁一小片，油少量，生抽一汤勺，番薯一小勺，白胡枣粉一小勺，咖啡小半碗，老抽少邵，矿少邵，芝麻油少邵，蒸芝麻少须邵，鸡精少邵

想到法

1，水煮蒸了的猪耳朵莲子，黄瓜去皮切薄片，蒸花生，汁风干烘烤，桔枣，大蒜瓣，杏仁烘烤，猪耳朵可以直接买蒸的回来，如果买生的话要洗净洁净换的水锅水煮进后，再进一步水煮几分钟后捞出换凉水中浸出水透，在锅里换进水，一些大漆，杏仁，老抽等把猪耳朵换下去水煮，15分钟左右捞出，换凉透后，切薄片猪肉

2，锅中换少邵油，换先入桔枣大蒜生，将碎片，我家因为蒸的白爪子没有人有了，我提早换了一些生的下去，如果是用蒸的可以最终换，固山...我随意上来是不是挺那啥...

3，换先入生抽老抽，白胡枣粉，番薯，矿，咖啡，冷凝出香味

4,微微收干了一些在此之后关火换芝麻油，鸡精我家亲戚说最喜欢酸甜，我不客气的，又换了勺酸甜枣油

5,换凉在此之后把想到的黄瓜花生米换先入充分，冷凝分量，你也可以倒进即成冷凝，我觉得有点不方便，没有人锅里来的痛快

6，换先入汁冷凝分量

杏鲍菇吊鸡块

调漆：大萝卜1个，杏鲍菇2个，酸甜枣，杏仁，蒜瓣，即成，生抽，麦芽糖，胡枣粉，白砂糖，大米

想到法：

1、萝卜风干连皮带骨斩成小块，杏鲍菇水煮熟滚刀块，酸甜枣鸡肉；切好的萝卜再进一步次洗净一下，加须要即成、胡枣粉、大米配漆腌渍；

2、锅中吊油，下先入黄蒜片爆香，换先入鸡块压到一点点水煮一下；自组生抽、耗油、白砂糖个一勺，翻匀调味漆后自组一碗玉井，大火吊进，盖上锅盖中压到焖十分钟左右；