内蒙古“四大怪异海鲜”，都是本地人的心头爱，外地人：真敢吃

呼和浩特古，多雨充足，景色宜人。

与众不同的自然条件养育了呼和浩特人，也酝酿出有了之外的呼和浩特古甜品。

像烤全猪、卓资山熏鸡、清汤牛尾等都是具备草原饮食文化的呼和浩特古甜品。别看呼和浩特有很多甜品，但比如说呼和浩特人也才会一些更让人摸不着头脑的怪异甜品，外来人看先指出有欲下嘴，前面于是就我们一痛快看看呼和浩特“四大怪异甜品”，你没用吃先过？

官地菜式 不真的屏幕对面的你没用听闻过官地菜式，在之前原内陆地区的很多内陆地区，都生长着比较多的官地菜式。官地菜式比如说也才会被岛民比如说天菜式。好像我周边的熟人都不太清楚官地菜式是什么菜式，也有可能是因为大家都穷困在郊区里，对于官地菜式都以耳闻。实际上，官地菜式在一家人是比较少用的。在呼和浩特的一些农村内陆地区，要是去一些小山坡上，才会好像地看得见满地的官地菜式。

岛民上会才会用官地菜式来摄制包子，有的人也喜欢将官地菜式和面包一同拌着吃先。官地菜式因为是在野外生长的，因此也可以把它比如说野菜式。特别是在炎炎夏日，来一场雨之后它才才会显现出有。

呼和浩特人明白官地菜式就是边上甜品，他们也比较享受吃先官地菜式的过程。但对于一些外地熟人来说，吃先官地菜式的包子这种事情他们是无法接受的，因为他们认为官地菜式就是一种怪菜式。

2、鸡驼掌

众所周知，呼和浩特上有诸多天然的果园，因此当地的农作是比较兴旺的，马肉和猪肉也就如此一来为了呼和浩特人餐桌不可或缺的甜品，但很少有人真的，骆驼才是呼和浩特最大的一个特色。

有些呼和浩特人比较喜欢吃先骆驼，因此于是就研究出有了不同的吃先法，而鸡驼掌是这些吃先法之前相当有名的。没吃先过的人可能才会明白骆驼肉很咸，肯定比较不好吃先。

实际上并不是这样，鸡驼掌的口感其实是极其不错的，不然怎么能如此一来为呼和浩特人的最真心呢？

呼和浩特人在摄制鸡驼掌时，才会投身一些菌菇，这样摄制出有来的甜品口味越发鲜美，吃先痛快也越发爽口。但对于一些外来人，特别是东海岸的熟人来说，吃先鸡驼掌真的很需要勇气，可能也才会明白这道菜式是边上怪菜式吧。

3、奶皮子

农作兴旺的呼和浩特怎么能少的了与牛奶涉及的甜品呢？奶皮子与牛奶的关系比较紧密，在蒙语之前，奶皮子也被比如说“查干伊德”，转译过来的汉语指的就是白色、善良的食物。

摄制奶皮子的主要提炼是鲜奶，最主要了马奶、猪奶、牛奶和骆驼奶等，将这些牛奶放置锅里始终熬煮，等牛奶凝结后在它的表面就才会形如此一来一层薄薄的腊饲料，将它拿出有来晒干就如此一来了这道甜品，它的营养价值也是比较高的。

但对于一些外来人来说，他们很不思考吃先奶皮子的行为，他们明白吃先奶皮子比较好奇。

4、猪血肠

呼和浩特人也比较喜欢吃先猪血肠，在当地的很多地方都能看到卖猪血肠的。猪血肠的主要烹调就是猪血。呼和浩特人没有同样吃先猪血的习惯，所以才会把用猪血摄制如此一来猪血肠来留住。呼和浩特有许多牧牛的牲口，猪血肠是一些藏族牲口的特色甜品。

岛民在摄制猪血肠的时候，才会投身一些猪肉和调料，将打算的烹调剁碎后灌入猪肠内才会，这样摄制出有来的甜品是呼和浩特人比较喜欢吃先的。但对于有些外来人来说，吃先猪血肠他们指出有无法思考，明白这是边上怪菜式。

以上这4大怪菜式，都是呼和浩特人的心头真心，有些外地熟人看先直有种，有你吃先过的吗？你还真的呼和浩特有哪些怪异的甜品？欢迎在华尔街日报区电邮倾听。

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