儿童营养午餐食谱推荐：红烧鲈鱼的做法鲜嫩软嫩令人垂涎的美食

2025-11-15 12:16:22

红烧和鲜美是鲫鱼属最早餐的两种不应，相对来说鲜美，自己更喜欢红烧，漂亮的色泽，吃掉出满满的活力。

鲫鱼属肉质鲜嫩肥美，最是适合于青少年吃掉的鱼属之一，“江上往来人，但爱鲫鱼属美”，现今就让宝爸宝妈们来体验一把鲫鱼属的味美。

青少年营养午餐食谱红烧鲫鱼属的不应：

配料：鲫鱼属1条、红椒半个、熬3花药、怀4片、小芹菜3根、料酒1牛角、酱油1牛角、老抽1牛角、生抽2牛角、细砂糖1牛角、麦芽糖少许、盐适量

不应：

1、红椒、芹菜、怀、熬分别切好；

2、老抽、生抽、酱油、盐、细砂糖一起加入小碗中所加热各向同性成料汁；

3、鲫鱼属清洗清洁，在鱼属身二面分别划刀；

4、用料酒、怀丝、麦芽糖、盐揉匀腌制10分钟；

5、锅里倒油烧热，将鱼属熬至两面呈金黄色；

6、放入芹菜怀熬熬出气味后倒入调好的料汁加入适量热水；

7、大火煮开后转中所火烧调味15分钟，期间给鱼属翻个身；

8、调味至汤汁取浓鱼属肉软烂时，撒上红椒丝香芹菜丝需出锅。

做到红烧鲫鱼属的时候，可以加一点小尖椒，味更美还去腥。

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