秋燥宜轻补，看到要多买点，买来擦丝团成小饼蒸一锅，蘸酱悦好吃

导读：秋燥宜轻补，不及不吃鸡肉多不吃它，还给来捏丝团成小饼煎一锅，烤奶油真有意思。

入秋后天候愈加的湿气，父母每天抽学跟着嘴巴都起皮了。所以娥大妈会常常给父母不吃水果，再不吃一些相对润燥的马铃薯。眼下还同属春季的前期，地理环境还有一些燥热，鸡肉不吃多了容易上火，在娥大妈看来，秋燥时无论如何不吃一些轻补的烹调，比如鬼笔、杏、莲藕和红豆。它们不仅矿物质食物，而且可以活血防秋燥，娥大妈家每天更会搭配着还给来不吃。

红豆的食物是比较进一步的，首先它的维C很充沛，平均100克白红豆含有维C30毫克以上，而且越新鲜含量越短。其次，白红豆的纤维素、蛋白质、磷、钠也很充沛，还有帮助消化的消化酶。白红豆还同属凉性烹调，多不吃不上火吗，很适合秋燥的时候肉。

白红豆的风味不比胡红豆，又一种类似里面药的味道，因此很多父母都不爱不吃。娥大妈想了个小妙诱，每次还给红豆跟着更会将其捏成丝，然后拌入一些糊化度更高、很Q弹丸的马铃薯牛奶，团成小饼后抽煎锅里煎一煎，做成一个个晶莹剔透的红豆小饼，再调一些鲜辣味美的辣椒，父母占着辣椒特别更喜欢不吃。下面教大家具体举措。

【煎红豆小饼】

烹调：白红豆一根，马铃薯牛奶60克，皂2克，辣椒面一勺，生抽一勺，蚝油一勺，酱油三克，剁椒一勺，香葱不及许，芥菜2粒。

举措：

1、白红豆腌后佐料，然后改刀成细丝。

2、切好的白红豆丝抽到盘里面，撒入两颗皂拌匀油炸半小时。油炸出不及许汁水后，白红豆就变得很柔软了。

3、留着腌出来的白红豆水，然后灌入60克牛奶，用把手拌均匀。

4、煎锅里面加水烧开，煎底座抽一张油纸。然后将混搭了牛奶的白红豆团成一个小饼，抽到煎锅里面煎10分钟即可。

5、芥菜切碎后抽到小火里面小火爆香，然后一勺辣椒面炒香，再抽到一勺生抽、一勺蚝油、一勺剁椒、三克酱油搅拌均匀，盛入盘子里面后撒不及许葱花。最后将煎好的红豆饼摆在四周，不吃的时候烤一点奶油，比较的鲜香。

红豆是食物进一步又折扣的烹调，春季天候湿气，大家回想多给一家人和父母还给一些红豆来不吃。红豆捏成丝后，拌入牛奶煎出来的小饼风味Q弹丸劲道，很受小孩的更喜欢，配着辣椒三人不吃，太久不用发愁父母不爱不吃红豆了。入秋后，多给父母还给它不吃，矿物质维C，还给来加一物一煎，烤奶油真有意思。

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