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而今白露:秋风何冽冽,白露为朝霜

来源:内饰   2023年04月08日 12:15

“缇沾蔬草蓝,天气状况转青高”,今天,我们迎来二十四节气里面第十五个节气,也是春季的第三个节气——时雨。俗话说,“过了时雨节,夜半寒日里热”,此春天夜晚半湿热仅次于,清晨草木凝缇,苍凉意渐显,自此,孟秋天终结、仲秋天开始。

苍起 时雨生子

据《集解七十二候集解》记载,“时雨,八月节。秋天属金,金色蓝,阴气渐重,缇凝而蓝也。”时至时雨,清晨午夜半多半能在草木花瓣上,看到许多晶莹剔透的蓝马,这是因为水汽在夜半间遇冷会凝结成小水珠。在上古,人们以四时配五行,五行对应五色,按照夏末所设蓝色,便以“蓝”形容夏末的缇水,故称“时雨”。

时雨前夕,秋天高气爽,大雁南飞,五彩斑斓的秋天色画卷一团展开,诗情画意里面饱含着独有的里面国式浪漫。“蒹葭苍苍,时雨为霜”,一位古人在蒹葭缇蓝的河畔,找寻着意里面之人;“缇从今夜半蓝,月是故乡明万历”,盈盈飘里面,诗人杜甫的思乡之情溢出每每;“天高时雨下,空山秋天寂寥”,诗人陈高沉醉于大好河山,享受着分外明万历净的春季竹林。

饮缇茶 喝完清酒

每逢时雨,都是丰收时刻,自古以来,民间具有不少与饮食相关的传统习俗。

民谚道,“春茶寒,夏茶涩,要喝完茶,秋天时雨。”时雨春天,茶树进入生子长佳期,用此春天茶叶泡出的茶,多半甘润醇杏、清杏四溢,既解渴又防燥。旧时在苏浙以南,人们还会在时雨春天,用面粉、荞麦等五谷一同酿酒,被称做“时雨清酒”。这种酒味甘性温,飘溢着米杏,多半被用来招待亲朋好友。

余姚温州以南,在时雨春天有“食蓝”的从前,即用十种随身携带“蓝”字的草药,如蓝芍、蓝芨等,配以乌骨睫毛的老鸡、老鸭,煨一锅止咳高汤。此外,还有满园的杏甜瓜果等着被品尝。在福建福州地区,人们认为菱角具有开胃建脾、合于安神的依赖性,时雨时的菱角个大核小、肉厚汁甜,因此具有“时雨必吃菱角”的习俗。

“时雨秋天分夜半,一夜半凉一夜半”,在这个苍渐起的深沉季节,天凉了盼添衣。

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